강좌소개

시행처 

한국산업인력공단

시험과목

공통 과정 : 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초조리실무,

과정 : 한식, 양식, 중식, 일식, 복어

합격기준 

100점 만점에 60점 이상.

60문항 중 36개 이상 맞으면 합격

강의목록

• 1강 위생관리 part1 10분 07초
• 2강 위생관리 part2 23분 53초
• 3강 위생관리 part3 15분 30초
• 4강 위생관리 part4 13분 25초
• 5강 위생관리 part5 14분 43초
• 6강 위생관리 part6 16분 30초
• 7강 위생관리 part7 13분 47초
• 8강 위생관리 문제풀이 part1 23분 21초
• 9강 위생관리 문제풀이 part2 19분 41초
• 10강 안전관리 12분 16초
• 11강 구매관리 15분 27초
• 12강 구매관리 / 안전관리 문제풀이 16분 46초
• 13강 재료관리 part1 16분 46초
• 14강 재료관리 part2 15분 33초
• 15강 재료관리 문제풀이 13분 45초
• 16강 기초조리실무 part1 20분 21초
• 17강 기초조리실무 part2 23분 34초
• 18강 기초조리실무 문제풀이 13분 40초