강좌소개

강의목록

• 1강 제빵의 주요 재료와 기능 14분 54초
• 2강 제과제빵에 사용하는 기계와 도구 17분 09초
• 3강 제빵의 제조 방법 part.1 16분 08초
• 4강 제빵의 제조 방법 part.2 10분 50초
• 5강 제빵의 제조 공정 part.1 18분 14초
• 6강 제빵의 제조 공정 part.2 20분 21초
• 7강 제빵의 제조 공정 part.3 19분 34초
• 8강 제빵의 제조 공정 part.4 & 제품별 제빵법 및 제품 평가 20분 08초
• 9강 총 문제 풀이 19분 43초

수강후기

5점 (1개)

• 한** 2021-05-21 21:29
  하나하나 차근차근 알려주셔서 좋았어요! 덕분에 합격했습니다 ㅎㅎ