강좌소개

강의개요

제빵 기능사 실기 시험은 매번 메뉴가 랜덤으로 바뀌어서 20가지 메뉴를 미리 완벽하게 공부할 수 있게 구성되어 있습니다.

강의내용

※ 2020년도 부터 일부 품목 제조과정이 변경되어 리뉴얼 중에 있습니다.
제과제빵자격증 메뉴 실습을 통한 직업 능력을 개발하고 실기시험 합격을 통해 관련 업종의 취업 및 창업을 준비하는 과정으로 수준 높은 케잌강의부터 베이커리 창업까지 교육합니다.

강의 구성

베이글, 비상식빵, 밤식빵, 소보로빵, 우유식빵, 버터톱식빵, 단팥빵, 크림빵, 단과자 트위스트

빵도넛, 버터롤, 폴먼식빵, 더치빵, 그리시니, 옥수수 식빵, 모카빵, 호밀빵, 스위트롤, 소시지빵, 통밀빵(ver.2020)

합격팁

정확한 시간과 온도, 계량이 중요한 시험이니만큼 천천히 많이 복습하시는 것이 합격의 포인트 입니다.

강의목록

• 1강 베이글 26분 11초
• 2강 비상식빵 13분 33초
• 3강 밤식빵 24분 37초
• 4강 소보로빵 22분 31초
• 5강 우유식빵 13분 33초
• 6강 버터톱식빵 16분 46초
• 7강 단팥빵 17분 37초
• 8강 크림빵 20분 18초
• 9강 단과자 트위스트 21분 12초
• 10강 빵도넛 22분 41초
• 11강 버터롤 15분 03초
• 12강 풀먼식빵 19분 18초
• 13강 더치빵 16분 58초
• 14강 그리시니 11분 38초
• 15강 옥수수식빵 14분 02초
• 16강 모카빵 19분 07초
• 17강 호밀빵 15분 48초
• 18강 스위트롤 18분 26초
• 19강 소시지빵 17분 30초
• 20강 통밀빵 (ver.2020) 13분 40초

수강후기

5점 (1개)

• 김** 2021-05-05 20:46
  친절하게 가르쳐 주세요
  마지막 2020년 영상 보는데 다른 사람인 줄 알고 깜짝 놀랐어요 완전 이미지 변신하셨더라고요^^
  NG장면도 너무 재밌었어요