엄마네 반찬가게 시즌1
5점 (2개)
  • 강사 심정은
  • 수강기간 구매일로부터 30일
  • 학습시간 2:16:57(10강)
  • 강좌 엄마네 반찬가게 시즌1

195,000 원67% 65,000

강좌소개

 

《강의개요》

엄마의 손맛을 느낄 수 있도록 구성된 레시피가 담긴 강의입니다.

 

《강의내용》

최근, 맛있는 집밥 문화로 점점 바뀌면서, 배달음식 그리고 하루 때우는 한끼가 아닌 푸근한 밥상 앞에 모락모락 김이 솟는 밥 한그릇을 먹는 문화로 바뀌고 있습니다.

 

잘 차려진 한 끼를 먹는 것만큼 든든하고 보람찬 일이 또 있을까요?

 

바쁘고 지칠 때일수록 따뜻한 밥 한 끼 챙겨주는 사람이 그리워집니다. 허기진 배를 채우는 것, 그 이상의 의미가 있는 ‘집밥’이 대세입니다.

직접 차린 밥상에는 정성이 들어가 있기에 사 먹는 음식이 직접 차린 밥상보다 감동적일 수 없습니다.

집밥은 사랑하는 누군가를 위해 해줄 수 있는 최고의 선물이기 때문입니다.

 

어머니께서 부지런히 장을 보시고 정성껏 재료를 다듬어 상에 올리던 소박한 음식에는,

자식들의 건강과 격려의 손길이 담겨있기에 마음 속 깊은 허기는 어머니의 손맛으로 달랠 수 있습니다.

어릴 적 추억의 팔 할은 엄마의 손맛입니다.

치열하게 보내는 일상에서 문득 떠오르는 게 그 맛이지만 원할 때마다 재현해내기 힘든 분들을 위한 ‘엄마의 반찬가게’ 강의입니다.

 

‘엄마의 반찬가게’ 는, 우렁 강된장부터 각종 전, 볶음류, 겉절이까지 엄마의 손맛이 느껴지는 반찬 레시피 강좌로 구성되어 있으며,

그냥 만드는 반찬이 아닌 엄마의 손맛을 느낄 수 있도록 만든 강의입니다.

누구나 손쉽게 엄마의 반찬 맛을 내고 느낄 수 있는 집 밥 레시피가 담겨있습니다.

 

 ※ 취미 과정은 자격증 과정이 아니기 때문에 재료 계량은 개인 기호에 맞게 해주시면 됩니다.

강의목록
  • 1강 육전 15분 20초
  • 2강 골뱅이무침 19분 48초
  • 3강 우렁강된장 17분 18초
  • 4강 깻잎전 19분 10초
  • 5강 소불고기버섯전골 15분 20초
  • 6강 미역줄기볶음 11분 55초
  • 7강 소고기고추장볶음 11분 18초
  • 8강 배추겉절이 10분 11초
  • 9강 견과류멸치볶음 10분 12초
  • 10강 진미채볶음 06분 25초
수강후기
5점 (2개)
  • 조** 2021-12-28 10:11
    강의는 좋은데, 양념장 만들 때 비율이 애매해요 정확하게 정량 알려주면 좋을 것 같습니다.
  • 조** 2021-11-19 13:21
    안녕하세요 강의 많은 도움받았습니다.
    혹시 교재는 따로 구할 수 없나요