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- 일본가정식 시즌2
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강좌소개
‘일본가정식 시즌2’
《강의개요》
집에서 직접 만들어보는 소박하고 정갈한 느낌이 매력적인 일본 가정식 요리 레시피 ‘일본가정식’의 시즌2강의입니다.
《강의내용》
일본에 코미디영화 ‘카모메식당 (かもめ食堂,)’ 이라고 아시나요? 깔끔하고 정갈해서 보기에도, 먹기에도 좋은 일본 가정식으로 유명한 이 영화는, 헬싱키 길모퉁이에 생긴 일식당에 하나 둘씩 늘어나는 손님들, 그리고 사치에의 맛깔스런 음식과 함께 식당을 둘러싼 사연 있는 사람들의 정체가 서서히 밝혀지는 내용의 영화입니다.
무엇보다 이 영화에서 가장 화제가 된 것은 보고 있기에도, 입에 넣기에도 아까울 정도로 예쁘고 맛깔스러운 일본 가정식을 그대로 옮긴 장면입니다.
얼핏 보면 우리와 비슷한 식단인 것 같지만 엄연히 다른 일본 가정식이 최근 국내에 자리를 잡기 시작하면서 일본식 요리에 대한 사람들의 관심이 높아지고 있습니다.
일본 가정식을 선보이는 식당이 많아진 요즘, 이미 맛도 보기 전에 예쁜 상차림을 찍은 사진들이 SNS를 통해 여심을 사로잡았고, 비주얼만큼이나 맛 또한 훌륭하다는 평들이 이어지고 있습니다.
일본식 식단으로, 정갈하게 차리는 요리부터, 일본 가정식 반찬을 더 알고 만들어 보고 싶으신 분들은 주목해주세요!
[일본가정식 시즌2 ] 강의는 일본 가정식 레시피로 일본다운 상차림을 따라 할 수 있도록 하였고, 무엇보다 조리법이나, 식감, 영양의 밸런스로 오감이 만족되는 레시피로 구성된 강의입니다.
시즌2에서는, 오야꼬동부터 오코노미야끼, 야끼소바, 가츠동 등등 아기자기하고 정갈한 만큼 만들기 어려워 보였던 일본 가정식을 보다 쉽고 간편하게 만들어 볼 수 있는 강좌로 구성되어 있으며, 많은 일본 가정식중 가장 인기있는 메뉴들을 배울 수 있습니다.
