강좌소개

‘서양가정식 시즌2’

《강의개요》

TV 방송, 레스토랑에서 보았던 다양한 서양식 요리를 집에서도 쉽고 재미있게 만들어 볼 수 있도록 만든 강의입니다.

《강의내용》

산업화 이래 서양식은 한국에서 오랜 기간 고급 요리로 여겨졌습니다. 한국에서는 대체로 비싼 편이였던 밀이나 고기를 주 재료로 하고 있기에 값이 비쌀 수밖에 없었으며 서구에 대한 선망으로 인해 더더욱 값비싸고 귀한 요리로 여겼습니다.

많은 서양 음식들이 각광받는 가운데 이탈리아 요리와 미국 요리의 인기는 하늘로 치솟았습니다.

널리 알려진 요리만 해도 피자, 리조또, 파스타 등등

대부분의 서양 음식은 격식을 차리고 귀품있는 분위기를 연출하기 때문에 여러 모임에서선호하는 음식으로 알려져 있습니다.

또한 특별한 날에 대접하는 음식으로 여겨져, 사람들에게 더욱 특별한 느낌을 주기에 가장 적합한 음식이라고 생각할 수 있습니다.

서양 음식이 한국인 입맛을 사로잡아 가정에서도 서양식 요리를 선호하는 추세이며 국내 식문화가 점차 서구화 되어 가면서 가정식 시장에서도 서양식 메뉴들이 강세를 보이고 있습니다.

[서양가정식 시즌2] 에서는 치즈 퐁듀 햄버거 스테이크부터 라따뚜이 스테이크, 에그베네딕트, 각종 파스타와 스프까지 다양한 서양식 요리를 접할 수 있는 강좌로 구성되어 있으며, 서양 음식을 배우면서 그 나라의 문화까지 배울 수 있는 강의입니다. 쉽지만 멋있는 요리들을 배울 수 있으며 조리 방법까지 잘 정리해져 있어서 재미 또한 느낄 수 있습니다.

[서양가정식 시즌2] 강의를 통해 분위기 UP!맛도 UP! 시켜보세요!

강의목록

• 1강 치즈퐁듀 햄버거 스테이크 15분 13초
• 2강 치킨크림스튜 16분 32초
• 3강 비프 브루귀뇽 15분 46초
• 4강 애플소스 스테이크 11분 33초
• 5강 프렌치 어니언 스프 09분 02초
• 6강 말차티라미수 08분 04초
• 7강 라따뚜이 스테이크 21분 18초
• 8강 에그베네딕트 16분 23초
• 9강 알리오올리오 파스타 09분 25초
• 10강 정통 까르보나라 11분 44초
• 11강 봉골레 파스타 13분 09초

수강후기

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