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조리

한식조리기능사

한식조리기능사 (필기)
  • 강사 황인국
  • 수강기간 구매일로부터 30일
  • 복습기간 60일
  • 학습시간 약 2시간 27분
(73%↓) 180,000원
49,000원
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  • 한식조리기능사 (필기)

73%180,000 원 49,000원

강좌소개

 

조리기능사 필기 시험 시행처

한국산업인력공안

 

시험과목

공통 : 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리 실무

과정 : 한식, 양식, 중식, 일식, 복어

 

검정방법

객관식 4지 택일형, 60문항 (60분)

 

합격기준

100점 만점에 60점 이상

60문항 중 36개 이상 맞으면 합격

 

 

강의구성

  1. 한식 조리 개요
  2. 한식 조리

밥죽 조리, 국탕 조리, 전적 조리, 생체회 및 조림초 조리, 구이 조리

  1. 총 문제 풀이
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1강 한식의 개요 part.1
17분 13초
1강 한식의 개요 part.1
2강 한식의 개요 part.2
11분 11초
2강 한식의 개요 part.2
3강 한식 밥 조리
11분 55초
3강 한식 밥 조리
4강 죽 조리
13분 08초
4강 죽 조리
5강 국 / 탕 조리
15분 34초
5강 국 / 탕 조리
6강 찌개 및 전 / 적 조리
17분 34초
6강 찌개 및 전 / 적 조리
7강 생채 / 회 및 조림 / 초 조리
13분 40초
7강 생채 / 회 및 조림 / 초 조리
8강 구이 조리
11분 49초
8강 구이 조리
9강 숙채 및 볶음 조리
16분 42초
9강 숙채 및 볶음 조리
10강 총 문제 풀이
19분 12초
10강 총 문제 풀이