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- 제빵기능사 (필기)
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강좌소개
커리큘럼
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1강 제빵의 주요 재료와 기능
2강 제과제빵에 사용하는 기계와 도구
3강 제빵의 제조 방법 part.1
4강 제빵의 제조 방법 part.2
5강 제빵의 제조 공정 part.1
6강 제빵의 제조 공정 part.2
7강 제빵의 제조 공정 part.3
8강 제빵의 제조 공정 part.4 & 제품별 제빵법 및 제품 평가
9강 총 문제 풀이