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케이크디자인자격증

케이크 디자인 자격증 (실기)
  • 강사 김현지
  • 수강기간 구매일로부터 30일
  • 복습기간 60일
  • 학습시간 약 3시간 18분
(61%↓) 150,000원
59,000원
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  • 케이크 디자인 자격증 (실기)

61%150,000 원 59,000원

강좌소개

 

 

강의 개요

기본 아이싱부터 각종 파이핑 등을 습득하여 자격증 취득과 다양한 데코레이션 기법을 응용할 수 있습니다.

케이크 디자인 실전 시험에서 나오는 기본적인 이론과 실전을 동시에 하여 빠른 기간 내에 응용법과 스킬 역량을 높일 수 있도록 공부하게 됩니다.

 

강의 내용

국가자격증인 제과/제빵 기능사와는 달리, 케이크 디자인 자격증은 민간 자격증에속해 있습니다.

케이크 디자인 같은 경우에는 재단, 아이싱, 깍지 짜기, 도안 짜기, 장미 그리기순으로 이루어져 있습니다.

 

자격증 취득에 초점이 맞추어진 강의인 만큼, 기초와 포인트에 맞추어서 강의 진행을 합니다.

커리큘럼
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1강 원형 아이싱
20분 50초
1강 원형 아이싱
2강 돔형 아이싱
15분 15초
2강 돔형 아이싱
3강 별 깍지 & 원형 깍지
23분 15초
3강 별 깍지 & 원형 깍지
4강 쉬폰 깍지 & 여러 깍지
20분 27초
4강 쉬폰 깍지 & 여러 깍지
5강 도안 짜기1
19분 48초
5강 도안 짜기1
6강 도안 짜기2
19분 40초
6강 도안 짜기2
7강 장미 짜기 & 장미 조색
21분 09초
7강 장미 짜기 & 장미 조색
8강 누운 장미 & 줄기 & 잎사귀
15분 13초
8강 누운 장미 & 줄기 & 잎사귀
9강 글씨 쓰기
17분 25초
9강 글씨 쓰기
10강 실전케이크
25분 16초
10강 실전케이크